確かにみかんは冬に旬を迎えて美味しいことこの上なし。指を黄色くしながらなんぼでも食べられる。
だがまて、しばし。
柑橘の旬を迎える今だからこそ食べて欲しい柑橘がある。これを食べずに春を迎えるのはもったいないの一言につきる。
そんな柑橘 of the BESTを満を持して紹介します。
その名は「紅まどんな」
愛媛が生んだ柑橘クイーン。
左が「紅まどんな」右が一般的な温州みかんです。
まんまるです！
手に持ってみるとずっしりと重みを感じます。ミッチリムッチリ実が詰まっていることが直に伝わってきます。
輪切りにするとこう！
お気づきでしょう！皮がめちゃくちゃ薄いことに！
皮が薄すぎるが故に、みかんのように剥くことができないためカットして食べます。
カットするとこう！
まるでゼリーのようです！
他の柑橘に比べて香り高く、果肉も柔らかく、程よい酸味もさっと抜けて甘みがかえって際立ちます。
これがまじで美味い！
ホントにゼリーを食べているようです！
ちょっとでも気になった方！
今が買いです！
騙されたと思って一つ食べてみて！
